Maroni

Herbstgenuss im Korb

Kaum wird es kälter, ist ihre Zeit gekommen: die Maroni. Bei uns im Fruchthof-Markt liegen sie frisch im Korb und warten darauf, mit nach Hause genommen zu werden.

Ob geröstet als wärmender Snack, in der Suppe, als Beilage zu Rotkraut und Wild oder als cremiges Püree im Dessert: Maroni machen den Herbst und Winter ein Stück gemütlicher.

So gelingen sie zu Hause:
Die Schale mit einem scharfen Messer kreuzweise einschneiden, damit sie nicht platzen. Dann bei etwa 200 °C rund 20 Minuten im Ofen rösten, bis sich die Schale öffnet. Noch warm schälen und genießen.

Unser Team berät Sie gerne, welche Maroni sich für welchen Zweck am besten eignen. Kommen Sie vorbei, solange der Vorrat reicht!